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| 関くろめりゅうきゅうたれ 業務用(1.8L) |
大分の郷土料理に「りゅうきゅう」があります。これは季節ごとの刺身をたれに漬け込む、通称「漬け」と呼ばれる食べ方なのですが、醤油と同様、地域ごとに甘さが異なります。今回、食味試験を重ねることにより、辛過ぎず甘過ぎないたれが完成!さらに、このたれに佐賀関産の「くろめ」を漬け込みました。食欲が増し、クセになる旨さになっています。
また、くろめ独特のとろみが食材とよくからむので、
・サラダのドレッシング
・コロッケのソース
などとしても、幅広くご使用いただけます。 |
| 1.8L |
| しょうゆ(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
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その他特記事項：2,600円
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| 直射日光を避け、常温保存(開栓後 要冷蔵) |
| 賞味期限：180日(未開栓) ／ 消費期限： |
| 年間 |
小麦, 大豆
※ごま、カシューナッツ未確認
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| 2012-06-01 |
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